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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）8月16日，《中国消费者报》记者了解到，为充分发挥食品安全专家在抽样检验工作中的智力支持和技术保障作用，利用专业人才资源，全面推动食品抽检工作顺利高效开展，辽宁省市场监管

由以上质构指标图可见，5号空白组的硬度等6种质构指标最大，添加防腐剂等食品添加剂的香肠的质构指标均下降，其中，添加次磷酸钠的4号、3号组质构指标比空白组下降，添加亚硝酸钠的2号、1号组质构指标最低。这

2.3益生菌在替代抗生素上的应用2.3.１益生菌在猪饲粮中替代抗生素的应用研究益生菌被认为在提高断奶仔猪生长性能和肠道健康的机制方面发挥着重要作用，但益生菌作为抗生素替代物在断奶仔猪饲粮中应用效果的研

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传统的卡士达馅是用蛋黄、油、面粉、牛奶、砂糖制得，口感软滑、口融性好，油脂含量奶、砂糖制得，口感软滑、口融性好，油脂含量远低于奶油，在面包、蛋糕中用作装饰或填充。随着卡士达馅料近年在饼房和工业生产中的

为提高酱油的色、香、味等，在酱油的酿造过程中会添加一些辅助化学物质，俗称添加剂，来延长酱油的质保期，防止酱油在存放过程中变质，提高酱油的感官质量及口感，要求酱油酿造过程中使用的添加剂对人体无害，且不影

中国消费者报福州讯记者张文章）为深入落实“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作要求，福建省漳州市龙文区市场监管局全面部署开展网络餐饮食品安全集中整治专项行动，对辖区内网络

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什么是惠氏爱儿乐s26？惠氏爱儿乐s26是一种针对婴幼儿的配方奶粉。它是由全球著名的婴幼儿食品制造商惠氏公司研发并生产的。惠氏爱儿乐s26孕育三段配方奶粉是根据3-12个月的宝宝需求量身定制的。它是一

对于一个企业而言，可持续发展离不开核心优势的支持，核心优势可以是品牌优势、技术优势、渠道优势、产品优势等等。那么，玻璃企业可以依靠什么来打造核心优势呢?企业可以依靠以下两方面。一方面：资源占位获取竞争

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中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省西安市市场监管局收到多封消费者寄来的感谢信。其中，来自广东省深圳市光明区公明街道百岁老人詹玉河手写的一封感谢信引人关注，信中写道：“市场监管干部是人民的好干部

过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度，见图3。五组配方香肠的在保质期内，过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组，过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA

【目的】探讨不同蓝莓品种制成的果浆、鲜果与储存冻果制成的果浆以及添加不同调味剂后果浆的品质差异。【方法】以南方广泛推广的南高丛蓝莓品种“奥尼尔”“甜心”

在我多年的水质监测与分析工作中，见证了水质安全领域的诸多挑战与变迁。随着工业化进程的加速，水质污染问题日益复杂，特别是重金属污染已成为不可忽视的隐患。水质中铁、锰、铜、锌等元素的含量直接影响饮用水的口

中国消费者报济南讯记者尹训银）近日，山东省济南市市民进入农贸市场购物时，大都会发现周边市场环境有了明显的新变化。市场门口的车辆摆放更加有序，进出市场更方便了；市场内菜品、肉类、油盐酱醋等日用品摆放更加

作为姜黄中重要的活性物质，姜黄素不仅可以作为天然的食品着色剂、添加剂和防腐剂；也因其具有酚羟基和β－二酮基等活性基团，故在抗癌、抗氧化、抗肿瘤、保护神经系统等药理方面具有显著的疗效。文章对姜

近年来，随着对动物营养研究的进展，微量元素对动物的促长保健作用受到重视，饲料中添加的微量元素品种越来越多。但由于不少微量元素的安全剂量与中毒剂量十分接近，如果在饲料生产过程中搅拌不匀、计量不准或自配饲

近日，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布《GB 5009.305-2025 食品安全国家标准 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定》，该标准将于2025年9月16日正式实施。作为我国首个针

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）药品安全事关群众健康福祉、社会稳定和经济发展大局。8月25日，《中国消费者报》记者从辽宁省沈阳市市场监管局了解到，自年初以来，该局在组织开展为期1年的药品安全专项整治中，

2室内实验对复合盐钻井液体系进行腐蚀原因分析，主要为高Cl-含量下溶解氧产生的腐蚀，表现为坑蚀，高Cl-含量极易在高矿化度钻井液体系中引起的腐蚀穿孔或刺穿，高温和低pH值的影响也加剧了金属的腐蚀。室内

水中溶解氧的含量是衡量水体自净能，判断水质好坏的重要指标之一。溶解氧含量与水体中生物群落的组成，分布等密切相关。对于水中鱼类而言，溶解氧需大于4mg/L才能保证其正常的生命活动，因此在水质监测过程中对

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