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　2.3 茯砖茶特征香气呈香物质及其来源分析前人研究认为0AV＞1的挥发性成分对样品香气形成有贡献，0AV＞10的挥发性成分被认为是重要香气成分。根据文献报道的挥发性成分的阈值和属性描述，计算各个差异挥

　近日，广西壮族自治区南宁市市场监管部门加强校园集中用餐单位食品安全监管，通过科普宣传和监督检查严格压实食品安全责任，筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。图为南宁市市场监管局经开分局执法

　中国消费者报长春讯记者李洪涛）寒冬来临，为确保强降雪寒潮天气重要民生商品市场价格秩序稳定，12月18日，吉林省临江市市场监管局对重要民生商品市场价格进行了监督检查。监督检查过程中，执法人员详细询问了蔬

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　一些比较关注玻璃行业的朋友可能会经常听人提到镀膜玻璃。我们经常会接触到各种类型的玻璃材料，但由于许多人对玻璃行业的了解并不够深入，因而围绕着它产生了各种各样的问题。为了帮助大家更深一步了解什么是镀膜玻

　银杏Ginkgobiloba）为银杏科银杏属植物，是我国特有的中生代孑遗树种。银杏种仁白果）为卫计委认定的药食同源物质，具有益气、润肺和定喘等功能。银杏营养成分丰富，干制品中蛋白含量13.2%，碳水化

　2 结果与分析2.1 感官审评感官审评结果表明(见表1)，茯砖茶、“金花”菌体和去“金花”纯茶的香气感官属性明显不同。茯砖茶香气呈现典型的菌花香，带小香

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　玻璃材料品种多样，性能优越质量佳，不但能够作为装饰，而且耐用功能广。玻璃隔断、汽车车窗，都要玻璃做主场。光滑平整、纯净明亮，各行各业都要它。玻璃是现在较为流行的装饰材料，建筑室内装潢与室外玻璃幕墙都会

　中国消费者报太原讯记者冯铁飞）为进一步提升消费者权益保护工作水平，12月7日，山西省阳泉市举办以“创优消费环境提振消费信心”为主题的12315消费维权知识竞赛。最终，阳泉市高新区代表队荣获团体一等奖。

　中国消费者报南京讯刘灿 记者薛庆元）守合同重信用，是企业的安身立命之本。前不久，江苏省企业信用管理协会开展的“2021—2022年度江苏省守合同重信用企业”公示工作圆满收官，并在江苏省企业信用管理协会

　中国消费者报报道(记者孙蔚)近年来，伴随新就业形态的蓬勃发展，众多新职业应运而生。今年初，人力资源和社会保障部会同国家市场监督管理总局、国家统计局向社会发布了公司金融顾问、二手车经纪人、汽车救援员等1

　2 结果与分析2.1 新、陈籼米饭风味活性物质的分析米饭的整体风味是由不同风味化合物混合呈现的，因此，风味化合物的种类和含量均会对米饭最终风味的形成产生影响。为确定新、陈米饭风味成分差异，采用GC-M

　随着生活水平的提高，人们对食品的安全性要求是越来越高。然而，就我国目前的情况来看，食品安全问题依旧是影响人们身体健康的重要因素，特别是食品中添加的亚硫酸盐，虽然它能够起到一定的防腐作用，但它给人们的身