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2.3.2 沙门菌生长模型的建立根据沙门菌在生鲜猪肉中的生长情况,对Baranyi模型进行拟合,得到沙门菌在不同温度下的生长参数最大比生长率和迟滞期(图2),然后通过不同温度下的生长参数,拟合得到二级

2 结果与分析2.1 3种真菌单独培养由表1数据作曲线图得到图1。由表1和图1我们可以看出,3种真菌单独培养时,无论何时测量2种木霉菌的生长半径都明显大于病原菌的生长半径,未达到72h时,2种木霉菌都

中国消费者报济南讯记者尹训银)为进一步做好食品安全监管工作,提升人民群众食品安全的幸福感获得感,近日,山东省青岛市市场监管局全面启动“放心食品超市自我承诺”活动,各区市先后组织

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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中,羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应,从而达到抗氧化和清除自由基的

以W牌为例,如图3-a~图3-c、图4-a所示,W牌的普通和一级酱油中差异性BAs为:Put、β-Phe、Tyr和Spe;普通和特级酱油中差异性BAs为:Spd、Put、β-Phe

位于自然城动漫大厦屋顶上的动漫园光伏发电项目已经完工,该工程是国家财政部金太阳示范项目之一,项目装机容量0.5兆瓦,预计全部投用后每年可发电56万千瓦时,相当于满足236户天津居民的年平均用电量,并节

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中国消费者报合肥讯记者司宇萌)10月27日,国家知识产权局发布同意第四批技术与创新支持中心TISC)正式运行的通知,安徽信息工程学院技术与创新支持中心TISC)正式获得世界知识产权组织和国家知识产权局

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中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)10月27日,2021年广西包装饮用水产业质量提升行动现场会在巴马县召开。广西市场监管局提出,质量提升行动将充分发挥监管职能和技术优势,开展质量帮扶、标准比对、技术攻关

中国消费者报济南讯记者尹训银)双11临近,各大电商平台和商家纷纷推出打折促销、优惠活动。面对商家推出的“花式促销”,11月8日,山东省市场监管局、山东省消费者协会联合提醒广大消

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)记者近日获悉,今年以来,浙江省余姚市市场监管局全面加强粮食质量安全监管,深入开展粮食反浪费,加强执法检查、数字赋能和品牌培育,促进粮食市场安全有序、高质发展,截至目前,累

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4. 孕前准备不充分,备孕意外接踵而来!:孕前准备是孕育健康宝宝的关键。但是,有些准备不充分的夫妇备孕意外接踵而来,这给他们带来了很多困扰。许多人会问,备孕前应该做哪些准备工作呢?夫妻双方需要接受全面

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近日,连云港渔乐春海苔有限公司申报的一批调味海苔等紫菜产品即将运往国外市场,这也是该企业首次出口。据介绍,江苏连云港不仅是全国最大的紫菜生产、加工和创汇基地,而且还形成了培育、养殖、加工、国际贸易等完

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2 结果与分析2.1 不同种植区域茉莉花主要特征香气组分的主成分分析对11个样点22个茉莉花样本的挥发性组分进行固相微萃取后再进行GC.MS检测,共检测到381个峰,对比数据库得到可鉴定名称的组分24

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